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是规模化养殖常采用的方式;缺点是耗精料多


发布日期:2021-01-27 17:15 作者:admin 点击:

  肉牛肥育方式按饲养方式一般可分为一贯育肥法、吊架子育肥法;按饲料供给可分为以精饲料为主的育肥方式、前粗后精的育肥方式、以青饲料为主的育肥方式;按育肥牛的年龄划分,可分为育成牛育...

  肉牛肥育方式按饲养方式一般可分为一贯育肥法、吊架子育肥法;按饲料供给可分为以精饲料为主的育肥方式、前粗后精的育肥方式、以青饲料为主的育肥方式;按育肥牛的年龄划分,可分为育成牛育肥、成年牛育肥、犊牛育肥、老龄淘汰牛育肥。

  也称持续育肥法,指犊牛断奶后就转入育肥阶段进行育肥。这一阶段一直保持比较高的日增重和饲料利用率,但是其饲养期短,日粮中精料利用量大,成本较高,但效益也高,生产的牛肉鲜嫩。在有放牧条件的地区,采取放牧加补饲的持续育肥方法,每日每头补饲精料1千克左右,日增重保持在0.9千克以上。在规模化养殖场,采取舍饲持续育肥法,育肥牛的饲养根据培育的强度和屠宰的月龄决定,强度培育和12——15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使育肥牛的平均日增重在1千克以上。体重150——200千克时日喂精料3.2千克,推荐精料配方:玉米55千克,棉籽饼26千克,麸皮16千克,骨粉1.5千克,食盐1千克。体重250——300千克时,日喂精料4.2千克;体重300——350千克时,日喂精料4.7千克;体重350——400千克时,日喂精料5.1千克。推荐精料配方:玉米61千克,棉籽饼18千克,麸皮18千克,骨粉1.5千克,食盐1千克,小苏打0.5千克。

  这种育肥方式就是在育肥过程中给肉牛最大限度地喂给精饲料,保证肉牛快速生长发育。其特点是增重速度快,育肥期短,肉牛肉质好,是规模化养殖常采用的方式;缺点是耗精料多。

  以精料为主进行育肥,在育肥过程中必须保证给予一定量的粗饲料,育肥前5个月粗饲料的量稍大,一般在35%——40%,以防止脂肪的沉积,育肥后期粗饲料的比例相应降低,一般在20%——30%,以加快肌肉和脂肪的沉积。精料的配比要高能低蛋白,粗料以优质青干草为主,在喂给精料时要同时拌喂一定量的粗饲料,避免引起肉牛消化疾病。以精料为主的育肥方式,其育肥应达到的经济指标为:体重250千克左右,年龄1岁左右的幼牛,育肥12个月,出栏体重达到500——550千克,平均日增重0.85千克。

  指在育肥过程中,前期以粗饲料为主,在低营养水平下维持体格生长;后期以精料为主,在高营养水平下沉积脂肪和肌肉。其优点是育肥期精料消耗量相对少,育肥后期的增重速度快,肉质好,其缺点是育肥期长,增重速度慢。

  前粗后精的育肥方式,在育肥前期粗饲料在日粮中的比例占50%以上,但是要保证日增重在0.4千克以上,育肥后期,逐渐增加精料比例,粗饲料的比例降到20%——35%。育肥经济指标为:体重250千克左右,年龄1岁左右的幼牛,育肥16——18个月,出栏体重达到600——650千克,平均日增重0.7——0.8千克以上。

  指在育肥过程中,以饲喂青粗饲料为主,补给一定量的精饲料,使肉牛正常生长发育并达到育肥程度。这种方式适用于有放牧条件的地区,可采取放牧加补饲的方式。其优点中可充分利用青粗饲料,饲养成本低,缺点是增重速度慢,育肥期长。

  以青饲料为主的育肥方式,育肥期间主要以喂给青粗饲料为主,育肥的前12个月精料量达体重的1%——1.3%,到体重达到400千克以上时,精料量达体重的1.4%。育肥经济指标:断奶犊牛育肥22——24个月,体重达到600千克,平均日增生0.65千克。

  1. 育成牛育肥 一般指公牛1——2岁,母牛2——3岁,体重在400——500千克时育肥的牛。这个时期肉牛的肌肉和脂肪生长发育快,可选择以精料为主的育肥方式,育肥期10——12个月。

  2. 犊牛育肥 指断奶后的牛犊,体重200——250千克时育肥的牛。犊牛育肥的周期长,可根据情况选择以精料为主或前粗后精的育肥方式,育肥期1年左右。

  3. 老残牛育肥 这是一种较为传统的育肥方式,育肥场从农牧民家中收购成牛黄牛或淘汰的残老牛,短期集中60——90天强度催肥后出栏。标签 :相关阅读

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